营养与食品卫生高级职称最新试题
（单选题）
以下各项关于毒物在机体内的代谢转化的叙述，不正确的是（）
（单选题）
营养必需氨基酸（）
（单选题）
疾病周期性的必备条件是（）
（单选题）
观察到损害作用的最低剂量是（）
（填空题）
大肠并不进行消化，大肠中物质的分解也多是细菌作用的结果，某些细菌可以利用肠内较为简单的物质合成（）和（）。
（单选题）
营养要求条件最低的微生物是（）
（单选题）
不是由于染色体分离异常出现的改变是（）
（多选题）
合成色素的特点是（）
（单选题）
培养真菌常用的培养基是（）
（单选题）
阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是（）
（单选题）
女性，24岁，误服敌敌畏10ml半小时后昏迷来院，诊断急性有机磷中毒。下列哪一项属烟碱样症状（）
（单选题）
一组数据的对数后成正态分布，描述这组数据的的集中趋势应选择用（）
（单选题）
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的 要求不正确的是（）。
（单选题）
链脂肪酸是指含（）个碳原子。
（单选题）
近年来，随着经济的发展可能带来的健康问题有（）
（单选题）
结合酶（）
（单选题）
连接外源DNA与载体DNA的化学键是（）
（单选题）
蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（）
（简答题）
锌吸收的影响因素？
（单选题）
一组数据成偏态分布，描述这组数据的的离散趋势最好选择用（）
