（单选题）
（）在菜肴的制作上比较简单，口味也较清淡，油少不腻。
A法式菜
B意式菜
C英式菜
D俄式菜
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
蒸制的菜肴具有口味清淡，（）的特点。
（判断题）
盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。
（单选题）
蒸制的菜肴会有口味清淡，还有（）的特点。
（单选题）
菜肴的口味应符合季节性，一般（）清淡、冬季浓厚。
（单选题）
菜肴的口味应符合季节性，一般（）要浓厚，夏季要清淡些。
（单选题）
德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴，不喜欢过于肥腻、（）的食品。
（单选题）
（）的烹调方法对原料的营养成分破坏较小，菜肴口味清淡，原汁原味。
（单选题）
（）的特点是油少不腻，口味清淡，烹调简单。
（单选题）
调味就是在菜肴制作中，（）投入调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。
