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(单选题)

“烩”菜一般都要勾薄芡,烩菜的特点是(),口味鲜浓,色彩鲜艳。

A汤少

B汤宽汁浓

C汁淡

D汁厚

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是()。

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