（单选题）
安徽菜的特点是就地取材，选料（）。
A严格
B严谨
C精细
D认真
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
官府菜的特点是（），有选料精细、烹调考究等严格烹调要求。
（判断题）
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（单选题）
安徽菜的代表菜有（）。
（判断题）
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（填空题）
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（判断题）
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