首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

厨房的饮食()是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。

A个人卫生

B公共卫生

C食品卫生

D环境卫生

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    厨房的饮食环境卫生是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。

    答案解析

  • (判断题)

    厨房的饮食环境卫生是指与饮食有关的个人卫生状况。

    答案解析

  • (判断题)

    厨房给水系统是饮食企业自行设计、安装和使用的消防设备。

    答案解析

  • (判断题)

    饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。

    答案解析

  • (单选题)

    从饮食产品生产加工和销售的流程来看,()是继厨房加工生产后的又一个重要环节。

    答案解析

  • (单选题)

    饮食美学是指饮食实现活动中美的()、美感经验和审美,它的范围较广。

    答案解析

  • (判断题)

    饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本。

    答案解析

  • (单选题)

    饮食产品价格结构中的毛利通常是指()之和。

    答案解析

  • (单选题)

    厨房安全是指厨房生产所使用的原料、成品、加工方式、()及厨房生产环境等方面的安全。

    答案解析

快考试在线搜题