（单选题）
乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为（）。
A劣变茶
B次品茶
C缺点茶
D优质茶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
评茶室的干评台和湿评台台面分别漆成什么颜色？
（单选题）
乌龙茶湿评具有浓重陈香味应作为（）处理。
（简答题）
湿评内质嗅香气的三个步骤是什么？
（单选题）
乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）
（单选题）
乌龙茶香气的品质系数为（）
（单选题）
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具（）。
（填空题）
在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中，香气以（）最好。
（填空题）
乌龙茶香气的类型根据做青的程度与烘焙的程度有清花香型、浓花香型、果香型、甜香型、（）。
（判断题）
精制乌龙茶外形匀整一致，平伏匀称，不带梗，净度好；香气火功较毛茶足，口感厚度感增加。因此，精制茶的品质要优于毛茶。
