（简答题）
湿评内质嗅香气的三个步骤是什么？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为（）。
（简答题）
评茶室的干评台和湿评台台面分别漆成什么颜色？
（填空题）
武夷岩茶（大红袍）的品质特征为外形（）；内质香气馥郁隽永，胜似兰花而深沉持久，具特殊的“岩韵”，滋味厚醇回甘，润滑爽口，汤色橙红，叶底“绿叶红镶边”。
（简答题）
茶叶外形和内质审评因子分别是什么？
（单选题）
乌龙茶湿评具有浓重陈香味应作为（）处理。
（判断题）
湿评台规格高850mm，宽450mm，不设边框。
（判断题）
审评室的湿评台的台面应涂无反射光的黑色。
（简答题）
绿毛茶内质主要评定什么？
（简答题）
外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思？
