（判断题）
具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是（）
（判断题）
黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
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受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）
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最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
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黄曲霉毒素在乳及乳制品中存在的形式是（）
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现有一批花生米，黄曲霉毒素B1的含量已超出国家规定的限量，其中有的颗粒已明显发霉，适宜的处理方法是（）
（判断题）
如果一种转基因食品与现存的传统同类食品相比较，其特性、化学成分、营养成分、所含毒素以及人和动物食用和饲用情况是类似的，那么它们就具有实质等同性。
