A作动物饲料
B加碱清洗晾干
C挑出霉粒
D用活性炭吸附去毒
（单选题）
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
答案解析
（判断题）
黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
黄曲霉毒素中毒的主要靶器官是（）
粮食中的黄曲霉毒素属于（）
黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是（）
受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）
黄曲霉毒素在乳及乳制品中存在的形式是（）
具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。
在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于（）毒素。
