（单选题）
β—胡萝卜素是维生素A的最具生物活性物质，在人肠道中的吸收利用率大约为维生素A（）.
A1/5
B1/8
C1/4
D1/6
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）
（单选题）
具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）
（单选题）
某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克β-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）.
（单选题）
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列必需的物质是（）
（多选题）
维生素A和胡萝卜素的主要来源是（）.
（填空题）
维生素A的前体物中活性最强的是（），每1mg该物质相当于（）IU的维生素A。
（简答题）
什么是生物活性物质？生物活性物质主要包括哪些种类？
（简答题）
食品中存在几种维生素E？其中生物活性最大的是哪种？
（单选题）
维生素E在自然界的8种化合物中，下述哪项生物活性最高（）。
