首页学历类考试高等教育自学考试农学类02680《农产品加工》
(简答题)

吸附法提取发酵产物的优缺点、吸附剂具备条件、吸附剂的种类分别是什么?

正确答案

(1)吸附法具有操作简单、原料易解决,便于土法生产的优点。缺点是如吸附剂性能不稳定、选择性不高等。收率不稳定,不能连续操作,劳动强度大,炭粉影响环境卫生。
(2)吸附剂具备条件:
①吸附剂本身是一种多细孔粉沫状的物质,其颗粒密度下,表面积大,但孔隙也不要太大,否则在孔隙中的溶质就不易被解吸下来;
②吸附剂必须颗粒大小均匀;
③吸附能力变大,但也要容易洗脱下来。
(3)吸附剂的种类:
①疏水或非极性吸附剂,如活性炭应用于味精溶液的脱色。
②亲水或极性吸附剂,如硅胶、氧化铝、活性土等。
③各种离子交换树脂吸附剂。

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    正型乳酸发酵的产物是()。

    答案解析

  • (多选题)

    异型乳酸发酵的产物是()。

    答案解析

  • (简答题)

    浓缩发酵产物的方法及其特点是什么?

    答案解析

  • (单选题)

    在外界压力作用下,优先吸附的水通过膜,()则滞留下来从而达到脱盐的目的。

    答案解析

  • (单选题)

    获得的微生物发酵产物都要按照()有关部门制定的标准进行质量检验和性能测定,符合要求后才称为合格产品。

    答案解析

  • (简答题)

    简述好氧发酵的特点,大型发酵罐的基本组成和要求。

    答案解析

  • (多选题)

    与微生物发酵有关的参数,可分为()。

    答案解析

  • (简答题)

    混合发酵的优势如何?

    答案解析

  • (多选题)

    在连续发酵中可以维持不变的参数有()。

    答案解析

快考试在线搜题