A国际
B行业
C地方
D国家
（多选题）
与微生物发酵有关的参数，可分为（）。
答案解析
（单选题）
发酵是（）在无氧状态下的呼吸过程，即无氧呼吸，它和呼吸一样是生物获得能量的一种形式。
正型乳酸发酵的产物是（）。
异型乳酸发酵的产物是（）。
（简答题）
浓缩发酵产物的方法及其特点是什么？
吸附法提取发酵产物的优缺点、吸附剂具备条件、吸附剂的种类分别是什么？
温度对微生物发酵的影响如何控制？
PH值对微生物发酵的影响如何控制？
蔬菜腌制过程中有害微生物的发酵作用是（）。
