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（多选题）
菌落总数的食品卫生学意义（）
答案解析
（单选题）
菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。
（判断题）
食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。
（简答题）
菌落总数
细菌总数的食品卫生学意义是（）
（）是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。
产品说明书中国固态食品净含量的法定计量是单位用（）表示
食品营养标签中最基本的信息是（）。
