A营养素的种类
B营养素的含量
C营养素的消化率
D营养素的利用率
E食品的合理烹调
（多选题）
食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）
答案解析
（简答题）
简述评定食物营养价值的意义。
简述食物蛋白质的营养价值评定。
孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项（）。
食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（）。
（单选题）
食物营养价值的评价方法不包括（）
食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）
食物的营养价值的高低，最主要取决于（）
从功能上分，营养补充剂主要有哪几类（）。
