A果冻；
B泡夫；
C苏夫力；
D慕斯。
（单选题）
（）是一种奶油含量很高，十分软滑、细腻的西点。
答案解析
木司是一种（）含量很高，十分软滑、细腻的西点。
湿磨粉软滑细腻，制成的食品（）较好。
（判断题）
油脂蛋糕具有良好的香味，软滑细腻的质感，入口香甜，回味无穷。
奶油少司是一种（）
奶油胶冻具有外形美观、质地细腻、（）的特点。
奶油胶冻具有（）、质地细腻、口感香甜的特点。
