（名词解析）
微生物性食物中毒
正确答案
食用被微生物或微生物毒素污染的食品而引起的中毒称为微生物性食物中毒。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
微生物性食物中毒主要包括哪两大类。
（判断题）
生物性膨听是由于微生物在罐头内生长繁殖产生大量气体引起的。
（多选题）
植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。
（填空题）
植物性食物主要包括谷类、豆类及其制品、（）、（）和藻类等。
（填空题）
食物中的天然苦味化合物，植物来源的主要是（）、（）、（）等，动物性的主要是（）。
（多选题）
食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。
（填空题）
膳食中维生素A一部分可直接来源于（）提供的视黄醇，另一部分则来源于富含胡萝卜素的植物性食物。
（判断题）
在美国生食比较多，由于微生物所引起的食物问题比较多。
（单选题）
在分解复杂大分子有机物时，往往是由多种微生物协同共同完成的，忆种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物，丙种微生物又以及忆种微生物的代谢产物为食物，这种微生物之间的关系称为（）
