（判断题）
速冻面米食品加工企业具备了生产制品的能力，也可生产同种产品的热制品。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
速冻面米食品中熟纸品生制品相比增加了（）工序。
（填空题）
速冻面米食品生产过程中，速冻工序使用的设备有（）等速冻装置。
（填空题）
速冻面米食品在生产过程中的速冻工序要求是（）。
（判断题）
速冻面米食品应在温度能够控制的环境中进行包装。
（单选题）
下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）
（判断题）
从事食品加工的企业（含个体经营者），必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求，具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获取食品生产许可证，所生产加工的食品必须经合格并加印（帖）“QS”食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。
（单选题）
在焙烤食品生产中，（）既是酵母的营养源，又是制品色、香、味形成的基质。
（简答题）
饼干生产企业必须具备的生产设备有：
（填空题）
企业生产肉类制品所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，用当按照《生猪屠宰条例》规定选用（）企业的产品。
