（单选题）
蕨菜是闻名中外的野生蔬菜，（）产的蕨菜鲜嫩，脆绿，粗壮，长短整齐，无异味，品种优良。
A甘肃
B吉林
C黑龙江
D承德
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
地上茎类蔬菜有（）、芦笋、莴苣、茭白、蕨菜
（填空题）
蕨菜属（）年生草本植物，主要生长在（）、（）的山谷溪间。
（填空题）
（）能降低氧气的含量，增加二氧化碳或痰气的含量，从而减弱鲜活原料中化学成分的变化，达到保藏的目的，此方法多用于水果、蔬菜、粮食的保藏和鲜蛋类
（单选题）
鲜牛乳的特征是（）。
（单选题）
“三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。
（判断题）
海螺肉质鲜爽，没有腥味，是优良的烹调原料。
（判断题）
四鲜蒸饺是用热水面团制作的点心。
（单选题）
在西点制作中运用（）的蛋品是鲜鸡蛋。
（填空题）
压榨鲜酵母工艺方法是将面粉中加入压榨鲜酵母、（）、水和成发酵面坯。
