A鱼香肉丝
B糖醋鲤鱼
C宫保鸡丁
D麻婆豆腐
E夫妻肺片
（多选题）
京菜的代表菜有（）。
答案解析
（填空题）
粤菜的代表菜有：（）、（）、（）
沪菜的代表菜有（）。
闽菜的代表菜有（）。
鲁菜的代表菜有（）。
沪莱的代表菜有（）。
红楼菜的代表菜有（）。
湘菜的代表菜有（）。
徽菜的代表菜有（）。
