（判断题）
双臂用力均匀、协调是抻面溜条的基本要求。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
抻面溜条的要求是（），搭扣时要左右扣相同，环环紧扣。
（单选题）
抻面出条时，双臂用力大小必须（），以免出条粗细不匀。
（判断题）
山东抻面的成形手法包括溜条、成条、撂条。
（单选题）
抻面溜条搭扣时要（），并环环相扣。
（单选题）
抻面出条的基本要求是双手抻抖（）
（单选题）
抻面溜条时，要双手握住面坯两头，不断上下顺势抖动，反复正反（），使面坯成麻花状。
（单选题）
搓条的基本要求，是（），光洁、粗细一致。
（单选题）
钳花的基本要求是：用力均匀、深浅适度、钳花（）、美观一致。
（判断题）
钳花的基本要求是：用力均匀、深浅适度、钳花整齐、美观一致。
