（单选题）
（）是蛋白质测定消化时的步骤。
A先低温消化，待泡末停止产生后再加高温消化
B先高温消化，待泡末停止产生后再用低温消化
C一直保持用最高的温度消化
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）是蛋白质测定消化结束时的象征。
（简答题）
请叙述测定黄豆中蛋白质含量的样品消化操作步骤。
（判断题）
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蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是（）
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（单选题）
测定蛋白质的主要消化剂是（）
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精馏塔的操作和塔效率的测定：写出本实验开始时的操作步骤。
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（单选题）
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