A140ml
B170ml
C210ml
D260ml
(单选题)
白葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
答案解析
西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。
红葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。
西餐摆酒具时,红葡萄酒杯应放置在主刀上方()处。
香槟杯的容量为()。
西餐厅玻璃器皿中红、白葡萄酒杯的配置比例为()PAR左右。
红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()。