A正常色、劣变色、陈变色
B色度、亮色、浑浊度
C明亮、晦暗、混浊
D金黄、橙黄、清黄
（单选题）
汤色的色度，主要从（）三方面评比。
答案解析
汤色审评，主要从（）三方面评比。
（多选题）
决定茶汤鲜爽度的主要物质是（）。
（简答题）
茶汤中的刺激性滋味物质主要是哪种成分？
茶汤呈“粉红色”的原因是（）
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是（）。
每次尝味，茶汤在口中的时间以（）
乌龙茶汤色的品质系数为（）
