A奶及奶制品
B肉及肉制品
C蔬菜
D水果
（单选题）
以下哪种食物是钙的最好来源（）
答案解析
维生素A的最佳食物来源是（）
海产品是哪种矿物质的主要食物来源？（）
（填空题）
红色瘦肉和贝类是人体食物（）的最佳来源，锌含量最高的是（）、（）。
（简答题）
糖类分为几类？简述在食物中的来源。
维生素C的良好食物来源为（），长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。
（）类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。
人体长期铁摄入不足会导致（），食物铁的良好来源为（）。
以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是（）。
