A对
B错
(判断题)
好酒和差酒勾兑会使酒变好。
答案解析
差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。
好酒喝好酒进行勾兑,有时质量会变差。
(简答题)
什么是酒体设计?
(填空题)
固液勾兑工艺,指使用一定勾兑比例()与稀释的()勾兑而成,或再加()进行了勾兑成型。
次酒经过长时间贮存,酒质会变好。
次酒经过长期贮存,酒质会变好。
勾兑与调味的相互关系?