A英式菜
B法式菜
C俄式菜
D意式菜
（判断题）
诺曼底煎海鲜是法式菜。
答案解析
诺曼底煎海鲜是英式菜。
（单选题）
诺曼底煎海鲜的口感特点应是（）
当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）
制作诺曼底煎海鲜的主料主要有比目鱼、（）、大虾、鲜贝等。
公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。
“seafood skewer”的意思是海鲜批。
莳萝烩海鲜的口味是酸、甜、咸适口。
“seafood skewer”的意思是海鲜串。
