公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。

（单选题）

西点制作在英国、法国、意大利等国家已有（）的历史，并在发展中得到了显著的成就。

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（单选题）

诺曼底煎海鲜的口感特点应是（）

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（判断题）

诺曼底煎海鲜是法式菜。

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（判断题）

诺曼底煎海鲜是英式菜。

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（单选题）

诺曼底煎海鲜是（）

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（单选题）

当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）

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（单选题）

制作诺曼底煎海鲜的主料主要有比目鱼、（）、大虾、鲜贝等。

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（单选题）

制作公爵夫人式土豆的主要原料是土豆、黄油和（）

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（单选题）

制作公爵夫人式土豆时，应先将土豆（）

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