（判断题）
诺曼底煎海鲜是英式菜。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
诺曼底煎海鲜是法式菜。
（单选题）
诺曼底煎海鲜是（）
（单选题）
诺曼底煎海鲜的口感特点应是（）
（单选题）
当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）
（单选题）
制作诺曼底煎海鲜的主料主要有比目鱼、（）、大虾、鲜贝等。
（单选题）
公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。
（单选题）
英式菜选料的（）比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。
（单选题）
下列哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。
（判断题）
英式菜的特点是口味浓厚，油量较大。
