（判断题）
如牛乳中加入抗生素会促进酸奶的发酵。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为（）
（判断题）
调制好的酸奶发酵剂，如不立即使用，应放在干燥处
（单选题）
测定食品中维生素A含量时，需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化，其作用是（）
（单选题）
在食品中加入苯甲酸的目的是（）
（判断题）
原料经煮沸试验，如产生絮片或发生凝固，表示牛乳新鲜。
（判断题）
牛乳刚挤出后，比重会发生暂时性的增高.。
（单选题）
缓冲溶液中加入少量的酸或碱时，溶液的（）不发生显著改变。
（单选题）
当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度将（）
（单选题）
黄酒中氧化钙的化学测定法中加入草酸铵的作用是（）。
