（简答题）
中餐圆台铺台布的方法有哪几种？
答案解析
铺台布有哪几种常用方法？
请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种？
餐具在使用过程中，经常有损耗现象，请问造成餐具损耗的因素有哪几种？
人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？
中国烹饪的特点有哪几个方面？
中国名酒有哪几大类？举例说明？
西餐早餐有哪几类食品和饮品？
客人就餐，通常具备哪几种心理？
