用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过（）摄氏度。

（单选题）

以手打式制作奶泡时，牛奶加热至（）摄氏度左右，打发奶泡效果最佳。

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（填空题）

用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。

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（单选题）

打奶泡前清空喷蒸汽喷嘴的目的是（）。

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（单选题）

半自动咖啡机蒸汽打好的奶泡最适宜的温度为（）

答案解析

（单选题）

用咖啡机制作奶泡，需要的时间为（）。

答案解析

（填空题）

制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。

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（单选题）

咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。

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（单选题）

打奶泡前清空蒸汽嘴的目的是（）。

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（单选题）

咖啡种植园坡度不宜超过（）

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