A维生素PP
B维生素B1
C维生素B2
D维生素A
（判断题）
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病，是因为玉米中蛋白质缺乏尼克酸。
答案解析
（单选题）
以（）为主食的人群，容易发生癞皮病。
（简答题）
什么是癞皮病？如何预防？
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。
被视为抗癞皮病的维生素是（）
长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？
牙龈肿胀、出血可能是由于（）缺乏造成的
克山病是由于缺乏（ ）
夜盲症可能是由于缺乏（ ）
