（判断题）
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病，是因为玉米中蛋白质缺乏尼克酸。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。
（单选题）
以（）为主食的人群，容易发生癞皮病。
（单选题）
玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生（）。
（简答题）
长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？
（单选题）
以玉米为主食的地区居民容易发生（）缺乏病。
（单选题）
某以玉米为主食地区，人群中发现了身体裸露性皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）
（单选题）
某以玉米为主食地区，人群中发现了身体裸露性皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）。
（简答题）
什么是癞皮病？如何预防？
（单选题）
被视为抗癞皮病的维生素是（）
