A虎鲨皮
B白耳鲨皮
C青鲨皮
D姥鲨皮
（单选题）
可以加工制成鱼皮的鱼类品种一般是（）。
答案解析
下列香菇品种中质量最差的是（）。
（判断题）
大黄鱼以浙江舟山群岛产量最多，质量最好。（）
下列酱油品种中鲜味度最高的是（）。
下列蛇类品种中属于有毒蛇的是（）。
下列分散系中稳定性最好的是（）
下列说法中，不是鉴别蛋的质量方法的是（）
（多选题）
以下属于鱼类的品种有（）。
下列属于核果类的品种有（）。
