（单选题）
制作八宝饭的豆沙馅应放在糯米的（），使其呈现层次。
A上面
B中间
C下面
D左右
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
制作八宝饭定型时，豆沙馅应码在（）
（填空题）
制作八宝饭，糯米洗净后用冷水浸泡2-3小时，捞出后，放在垫好屉步的笼屉内摊开，盖严屉盖，蒸制（）分钟。
（单选题）
制作八宝饭的糯米需用（）浸泡。
（判断题）
制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻。
（判断题）
制作八宝饭的糯米不需浸泡，可直接蒸制。
（单选题）
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。
（单选题）
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅400克、芝麻（）克为宜。
（单选题）
制作八宝饭，首先将糯米用（）浸泡2～3小时。
（判断题）
制作八宝饭首先需将洗净的糯米用冷水浸泡2～3小时。
