A化学物质分子量的大小
B化学物质的脂/水分配系数
C皮肤和血流和组织液流动的速度
D皮肤完整性和通透性
E以上均是
（多选题）
影响胆固醇吸收的因素有（）.
答案解析
（单选题）
膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.
铁是造血的主要元素影响铁吸收的食物有（）.
（简答题）
锌吸收的影响因素？
影响化学物质经呼吸道吸收的因素是（）
下列哪项因素最影响维生素B1的吸收（）.
下列哪项因素可影响维生素B2的吸收（）.
影响食品中杂环胺形成的因素主要有（）方面。
有机酸的pKa8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响（）
