（判断题）
蒙古族人民喜欢喝砖茶和奶茶。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
一个男性，特别喜欢吃皮蛋，最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安等等症状，排除生物性食物中毒，请营养师做出怎样的诊断和营养治疗计划？
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
冬瓜和黄瓜都具有（）的作用。
（填空题）
常用防止食品腐败变质的措施有（）和（）
（多选题）
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（单选题）
鱼类保鲜的主要措施有（）、冷冻和食盐法。
（单选题）
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（简答题）
试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
