A晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥
B晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆
C杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干
D杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶
（单选题）
云南普洱散茶的干燥方式（）
答案解析
（多选题）
下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
下下列属于一级普洱散茶的特征是（）
普洱茶散茶原产于（）
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。
（判断题）
普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
普洱茶渥堆过程温度应控制在（）
普洱茶潮水过程一般应掌握茶叶含水量为（）
