A减量化原则
B废物利用原则
C循环利用原则
D替代使用原则
E交叉使用原则
（判断题）
浸泡消毒法一般适用于水果的消毒。（）
答案解析
（单选题）
适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是（）。
服皂水对清洁物刺激性较小，可适用于清洁大理石地面。（）
（填空题）
需求差异定价法是以（）为导向，以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据，制定出多种有差异的客房价格，来满足不同程度的客人需求。
（多选题）
编制预算的原则有：（）。
前厅部培训的原则是（）。
客房部组织机构设置的原则有：（）。
（简答题）
简述客房部被投诉的主要类型有哪些？
前厅部组织机构设置原则（）。
