（单选题）
下列最容易被甲基汞污染的食物是（）
答案解析
（判断题）
植物性食物中的铁不容易被吸收。
容易留下神经系统后遗症的食物中毒是（）
（多选题）
下列属于感染型食物中毒的有（）
以下易引起感染型食物中毒的是（）
木薯不能生吃，因为（）.
感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）
从人体对矿物质的吸收率、需要量以及矿物质在食物中的分布考虑，比较容易缺乏的元素有（）。
