A碳水化合物
B蛋白质
C碳水化合物和蛋白质的混合物
D脂肪
（填空题）
口腔中能被消化的营养物质是（）。
答案解析
（判断题）
母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。
（单选题）
以下哪种营养素是微量营养素（）
天然牛奶中缺乏的营养素是（）。
营养生理需要量是指（）
（简答题）
什么是食物的营养价值？
在人体胃内能被消化的营养素是（）和（）。
大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（）。
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。
