（填空题）
在人体胃内能被消化的营养素是（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
（填空题）
口腔中能被消化的营养物质是（）。
（判断题）
烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
（填空题）
蛋白质消化为（）后才能被人体吸收。
（填空题）
不能被人体消化吸收的多糖及木质素，统称为（）。
（填空题）
单糖的分子结构简单，不再被水解，可以直接被消化道吸收利用；（）可以被人体的所有组织直接利用。
（判断题）
膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。
（单选题）
营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
（单选题）
（）是人体消化吸收食物最重要的器官。
