首页资格考试公共营养师
(单选题)

食物感官检验基本方法中()主要陈述产品是否在某些方面存在不同。

A区别检验

B描述性检验

C情感检验

D外观检验

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    食物感官检验基本方法中区别检验主要陈述产品是否在某些方面存在()。

    答案解析

  • (判断题)

    食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。

    答案解析

  • (多选题)

    典型的食品感官检验方法中定性分析包括()。

    答案解析

  • (判断题)

    通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。

    答案解析

  • (多选题)

    食品感官检验中定量分析的方式包括()。

    答案解析

  • (判断题)

    感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。

    答案解析

  • (单选题)

    食用油的感官品质检验时不宜选择的器皿是()

    答案解析

  • (单选题)

    食用油的感官品质检验人员应处于健康状态,()不宜参加感官检验。

    答案解析

  • (单选题)

    海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )

    答案解析

快考试在线搜题