1。食品烹调、加工、保存等过程中，营养素可能受到损失
2。由于食品产地、种类的不同，其中营养素的构成和含量不同，使得某些营养素在人们饮食中长期处于缺乏状态
3。满足某些特殊饮食的需要，使食品中的某些营养素含量超过食品的标准水平
4。经济原因
（简答题）
食品营养强化的原因有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
食品营养强化有哪些基本要求？
（简答题）
试问对食品进行营养强化有何目的意义？营养强化时又有什么具体要求？
（简答题）
什么是食品营养强化？食品营养强化可分为哪几类？
（填空题）
食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
（简答题）
简述食品营养强化的分类。
（多选题）
用于食品营养强化的脂肪酸主要为（）
（判断题）
改进加工工艺可以提高食品营养强化剂稳定性
（判断题）
食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。
（单选题）
世界各国对食品添加剂的理解不同，下面（）规定的添加剂不包括食品营养强化剂。
