（判断题）
啤酒风味强度(FU)与被察觉程度有一定的对应关系。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
何为风味强度（FU），它和风味的被察觉程度有何对应关系？
（单选题）
（）的风味强度在0．1～0．5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
（单选题）
Fu值与被察觉程度相对应，当Fu值为（）时，可以被察觉但是不能被一般的品尝者辨识。
（判断题）
去除啤酒中的某一种次要风味化合物，对啤酒风味的影响察觉不到。
（填空题）
风味强度（FU）为风味物质浓度和风味物质（）的比值。
（填空题）
啤酒中的主要风味化合物，其风味强度大于（），去除这类物质，会使啤酒风味有很大的改变。
（简答题）
啤酒中的风味化合物按风味强度的不同如何分类？
（判断题）
从啤酒风味来说，米的食感越好，酿造的啤酒风味也愈好。
（填空题）
啤酒风味轮中，（）级术语用来进行啤酒风味的交流，（）级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
