A小于
B大于
C大于或等于
D等于
（单选题）
俄式服务的成本（）美式服务的成本。
答案解析
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
相对法式服务，俄式服务以其（），凸显出它的优越性，成为欧洲皇宫中最受欢迎的服务方式。
西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。
（）是俄式宴会服务员采用的服务方式。
俄式服务唯一能够采用两种方法服务的是（）的服务。
俄式服务也称作（）服务。
俄式宴会，服务员采用（）方式进行服务。
俄式服务的分菜用具是（）。
