A小组作业
B独立操作
C与主人合作分让菜肴
D客前烹制
（单选题）
（）是俄式宴会服务员采用的服务方式。
答案解析
俄式宴会，需要服务员在（）。
美式宴会，服务员采用（）方式进行上菜。
俄式服务唯一能够采用两种方法服务的是（）的服务。
（）是俄式宴会上菜方式。
俄式宴会的上菜方式是（）。
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
相对法式服务，俄式服务以其（），凸显出它的优越性，成为欧洲皇宫中最受欢迎的服务方式。
目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。
