（单选题）
中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于（）餐盘，从宾客的右侧撤换。
A3次
B4次
C5次
D2次
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
中餐宴会中，一般要求更换餐碟的次数不少于（）。
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中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次。
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简述在中餐宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。
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中餐宴会一般的标准圆桌为（）圆桌。
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西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。
（单选题）
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
