A对
B错
（单选题）
爱岗敬业的厨师，不仅需要精熟烹调业务技术，而且要具备现代餐饮业的（）
答案解析
尊师爱徒，是厨师的（）职业道德，必须继承和发扬。
厨师通过戴的工作帽的（）来区别技术级别的高低。
厨师是以（）为职业，通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品，为社会提供饮食服务的事业技术人员。
规范、整洁、得体的着装，是厨师（）的重要内容。
厨师职业道德的核心是（）
（判断题）
首届厨师联谊节于1991年在上海举办。
厨师帽世界各地都是一样的。
热爱烹饪事业，是厨师职业道德的（）
