（单选题）
（）的生物活性通常用视黄醇当量来表示。
A维生素A
B维生素C
C维生素D
D维生素E
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性？
（单选题）
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？（视黄醇活性当量）
（多选题）
下列对视黄醇当量表述正确的有（）。
（单选题）
视黄醇当量是指（）
（单选题）
1μg视黄醇当量等于（）β-胡萝卜素。
（单选题）
1500ug的f-胡萝卜素大致相当于视黄醇当量（RE）（）
（判断题）
营养强化剂在使用时，维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。
（判断题）
叶酸的摄入量通常以膳食叶酸当量表示。
（多选题）
大豆中含有的生物活性物质包括（）。
